Une astuce facile pour retirer les pesticides des fruits et légumes

Retirez jusqu'à 94% des éléments nuisibles

De nos jours, la plupart des fruits et légumes subissent beaucoup de traitement aux pesticides. Ainsi, manger des fruits ou légumes avec leur peau n’est pas sans danger.
Ces aliments restent toujours contaminés par ces éléments nuisibles, même si vous les rincer sous l’eau. Et l’idée de les éplucher, il faut bien l’éviter vu qu’ils perdent leur valeur nutritive.
La solution est simple et efficace, ainsi une récente étude menée à l’Université du Massachusetts aux Etats-Unis a révéler qu’un simple nettoyage avec du bicarbonate permet de éliminer 81 à 94 % de pesticides.
Le bicarbonate sert de bien décrasser les légumes et fruits sans affecter les qualités nutritives.

 

Quels fruits et légumes sont les plus concernés ?
Ce sont les fruits et légumes qui sont en contact direct avec les pesticides et ceux qu’on consomme avec la peau : courgettes, pommes, fraises, salades, pommes de terre, raisins, pêches, carottes, poires, aubergines, poivrons, etc.

Comment procéder ?

C’est simple et rapide, avant de ranger vos fruits et légume, remplissez un bain d’eau froide en y ajoutant ensuite le bicarbonate, à raison de 1 gramme par litre d’eau, et laisser baigner une quinzaine de minutes.

Enfin, rincez, séchez vos fruits et légumes et stockez-les dans votre frigo.

 

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