Recette confiture de figue rapide

Je vous propose une bonne confiture de figue riche en saveur et allégée en sucre

Difficulté: Très Facile
Temps: 15 minutes

Ingrédients

  • 500 gr de figue noire
  • 250 gr sucre
  • Le zeste et le jus d’un demi citron
  • 50 gr pignons

Préparation

  1. Équeuter et couper les figues en quartiers. Les mélanger avec le sucre , le jus et le zeste de citron. Laisser macérer 12 h au réfrigérateur.
  2. Cuire 30 min à feu très doux tout en remuant.
  3. Ajouter les pignons grillés et conserver dans boite bien séchée .

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