Recette cornet au crème pâtissière

Difficulté: Très Facile
Temps: 45 minutes
Servir : 10 personnes

Ingrédients

  • 1/2 litre de lait
  • 1 sachet crème pâtissière vanille ou banane
  • 3 cuillères à soupe de sucre semoule
  • 200 g beurre
  • 500 g de pâte feuilletée
  • 50 g sucre glace
  • papier aluminium

Préparation

  1. Mettre  1/2 L de lait , la préparation de crème pâtissière et le sucre dans une casserole. Placer la casserole sur feu doux. Mélanger sans cesse jusqu’à l’apparition des premiers bouillons.

2. Retirer la casserole du feu puis ajoutez le beurre. Mettre dans un bol et poser un papier  film sur la crème pâtissière pour éviter que la crème croûte. Refroidir rapidement.

3. Couper le papier aluminium en carré  de 7 cm et enrouler sur le rouleau.

4. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à l’aide d’un rouleau de 3 mn de dimension. Couper la pâte en lamelle. Recouvrir les carré d’aluminium.

5. Chauffer le four a 150° et enfourner pendant 10-15 minutes.

6.  Une fois bien refroidi, remplir par la crème mousseline et  saupoudrez de sucre glace et posez-le sur votre plat de service.

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