Recette feuille de brick à la crème pâtissière Facile et rapide

Difficulté: Très Facile
Temps: 15 minutes
Servir : 10 personnes

Ingrédients

  • 10 feuilles de brick
  • 1/2 litre de lait
  • 1 sachet crème pâtissière vanille ou banane
  • 3 cuillères à soupe de sucre semoule
  • 100 g beurre
  • 50 g de Noisette et pistache concassées

Préparation

1- Mettre  1/2 L de lait , la préparation de crème pâtissière et le sucre dans une casserole. Placer la casserole sur feu doux. Mélanger sans cesse jusqu’à l’apparition des premiers bouillons.

2. Retirer la casserole du feu puis ajoutez le beurre. Mettre dans un bol et poser un papier  film sur la crème pâtissière pour éviter que la crème croûte. Refroidir rapidement.

3- Une fois la crème refroidit, faites chauffer l’huile sur feu moyen,

4- Prendre une feuille de brick mettre une cuillère a soupe de crème sur le bord et pliez.

5- Frire les doigts de bricks, une fois dorés, les égoutter sur du papier absorbant, trompé dans le sirop ou le miel froid les doigts de brick chauds.

6-  Parsemez de fruits secs concassés, et déguster froid de préférence, mais ça reste une question de volonté.

 

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