Recette layali loubnan

Difficulté: Facile – Temps: 10 minutes – Servir : 6 personnes

Ingrédients

 

  • 2 Litres de lait
  • 1 verre de semoule fine
  • 1/2 verre de sucre (ou selon votre goût)
  • 1/2 verre de pistache
  • 2 c-à-s de miel
  • 1/4 verre d’eau de fleur d’oranger
  • 200 g de fromage   » philadelphia ou mascarpone »
  • 5 cuillères de fécule
  • Fruits secs pour décorer

 

Préparation

1- Dans une casserole, versez 5 verres du lait avec 1/2 verre du sucre. Mettez sur le feu jusqu’à ébullition. Ajouter le verre de semoule et bien touiller à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange devient épaisse.

2- Ajoutez 1/4 de verre d’eau de fleur d’oranger, 1/2 verre de pistache et 1 c-à-s du miel. mélanger le tout, laissez encore sur le feu une minute.

3- Versez la préparation soit dans un grand plat ou dans des verrines individuelles. Filmez et mettez au frais pour quelques heures (3 à 4 heures) minimum.

4- Dans une autre casserole, versez 1 litre de lait, 5 cuillères de fécules et 200 g de fromage  (Vous pouvez ajouter 1 cuillère de miel). Mettez sur le feu jusqu’à ce que le mélange épaississe.

5- Avant de servir, couverez le dessert avec une crème du fromage et garnissez le desserts avec les fruits secs selon votre goût.

 

 

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