Recette pains de mie farcis et roulés

Difficulté: Facile
Temps: 15 minutes
Servir : 6 personne

Ingrédients

  • 6 tranches de pains de mie sans croûte
  • 100 g de poulet
  • 1 Oignon
  • 1 boite de thon
  • 100 g de fromage rappé
  • 100 g de fromage mozzarella
  • 3 œufs
  • Chapelure
  • Huile pour la friture

Préparation

1- Couper les poulet en petits dés et faites revenir dans un poêle avec un oignon finement haché. Puis préparer les autres ingrédients dans une assiette.

2- Aplatir les tranches de pain de mie sur une planche avec un rouleau à pâtisserie.

3- Dans un bol, mélanger les dés de poulet (ou le thon), les fromages et 1 œuf. Poser dessus de la tranche et étaler. Rouler le pain de mie, et veiller à bien appuyer sur le bord.

4- Dans une assiette, casser 2 œufs, les battre en omelette. Mettre la chapelure dans une autre assiette. Puis enrober les roulés farcis dans l’œuf puis dans la chapelure.

 

5- Faire chauffer de l’huile dans une poêle et cuire les roulé. Tourner sur les deux côtés jusqu’à elles seront dorées.

6- Mettre dans une assiette avec un papier absorbant.

 

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