Recette petit pain moelleux fourré au saucisse

Difficulté: Facile – Temps: 15 minutes – Servir : 10 personnes

 

Ingrédients

  • 500 gr de farine
  • 300 ml eau lait tiède
  • 50 gr de beurre pommade
  • 1 cac sucre
  • 1 cac sel
  • 2 cas levure boulangère
  • 1 oeuf pour la dorure
  • Graine au choix ou persil
  • 10 Fromages
  • 10 Saucisses

Préparation

1- Mélangez farine, eau, lait, sucre et sel jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et lisse.

2- Terminez par le beurre. Couvrir et laisser pousser 1h30 dans un endroit chaud.

3- Dégazer et faire 12 boules de la même taille.

4- Étaler sur un plan de fariné.

5- Mettre du fromage et saucisse. Façonner comme vous le souhaiter.

6- Dorer avec le jaune d’œuf et enfourner pour 15/20 à 200°C.

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