7 aliments contenant plus de calcium que de lait

L’intolérance au lactose est devenue un grave problème de santé au XXIe siècle.

En fait, la consommation de produits laitiers a été liée à une sélection de problèmes de santé, notamment d’allergies. Bien que épargner le lait de votre alimentation ne soit pas un problème, il est toujours important de vous assurer d’un apport en calcium adéquat (le lait est riche en ce minéral essentiel!).

Outre le lait, il existe une longue liste d’aliments contenant une teneur en calcium élevée, voire supérieure, à celle du lait.

1. fromage

Différents types de fromages contiennent différentes quantités de calcium. Le fromage cheddar, l’une des formes les plus populaires, est riche en calcium: il fournit 721 mg pour 100 grammes. D’autres types de fromage emballent également environ 500 mg – 1 000 mg de calcium pour 100 g.

2. Chou cavalier


La meilleure façon de consommer les légumes Collard est de les cuire à la vapeur ou à la vapeur. À l’exception du calcium, ce légume bénéfique pour la santé est également riche en composés phénoliques qui combattent le cancer et les maladies cardiaques.

3. Chou frisé


Indépendamment de si utilisé dans un smoothie du matin ou consommé en tant que verts, les choux sont l’un des légume vert le plus bénéfique que vous pouvez améliorer votre régime alimentaire. D’une part, il est riche en calcium et en vitamine K. De plus, il possède de puissantes propriétés antioxydantes qui protègent contre les cancers du côlon et de la prostate.

4. Yaourt biologique


Même s’il s’agit d’un produit laitier, le yogourt constitue une bien meilleure option alimentaire que le lait ultra-transformé. La forme idéale de calcium des produits laitiers est issue du yogourt biologique en raison du processus de fermentation naturel et des probiotiques.

5. graines de sésame


Une adhésion typique aux plats orientaux, les graines de sésame offrent une teneur élevée en calcium. En outre, ils constituent également une source riche en graisses saines et en fibres alimentaires.

6. épinards


En plus de fournir une teneur élevée en calcium, les épinards sont un formidable instrument naturel pour renforcer le fonctionnement du système cardiovasculaire et réduire l’hypertension en augmentant la rigidité artérielle en raison de sa teneur en nitrates. Il est possible de l’ajouter à vos propres salades et smoothies ou simplement de le cuire à la vapeur.

7. Tofu


Faible en calories, mais riche en protéines, le tofu est également riche en fer et, selon sa fabrication, en calcium et en magnésium aussi.

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